Выращивание винограда

0
588
выращивание винограда

О пользе винограда для здоровья человека знает каждый, и большинство детей всегда отдает предпочтение винограду перед другими ягодами и фруктами. Несколько десятилетий назад только у отдельных хозяев можно было увидеть низкокачественные изабелльные сорта. Считалось, что хорошие сорта не будут расти.

На севере Украины в укрывной культуре выращивание винограда удается не хуже, чем в центральных или южных областях. Есть даже некоторые преимущества.

  • Во-первых: вследствие невысокой температуры воздуха здесь почти не бывает оидиума.
  • Во-вторых, Милдью кусты поражаются меньше, чем в областях с более теплым климатом. Обычные сорта обрабатывают арцеридом, один раз за сезон, когда ягода достигает размера горошины. Комплексноустойчивые же сорта не обрабатывают совсем. Только когда почти ежедневно идут дожди, приходится обработать весь виноградник.
  • И, в-третьих, почвы не заражены филлоксерой. Если приходится брать саженцы из подозрительных относительно филлоксеры районов, то их необходимо погрузить в 5 %-ный раствор нитрафена на 20-80 секунд.

Посадка винограда

Виноград можно высаживать как пристенно, так и на открытом месте на шпалерах. Пристенно размещают с южной и западной стороны зданий. На открытом месте — для равномерного освещения шпалер размещают с севера на юг через 3 м. Междурядья используют для выращивания земляники и низкорослых овощей.

На месте будущих шпалер заранее копают траншеи размером 80×80 см и заполняют их выкопанной почвой, перемешанной с перегноем. Верхний слой почвы перемещают на низ траншеи, а нижний — выбрасывают на междурядье. На 40 м траншеи закладывают прицеп перегноя. Этого хватает на много лет. Позднее подкармливают поверхностно и то не часто. Траншею не досыпают на 15-20 см, а верх, после того, как почва уляжется, обставляют битым шифером. Сюда укладывают на зиму связанные в пучки кусты и засыпают землей доверху. Это простейший и самый надежный способ укрытия.

Шпалеры делают высокие — не ниже 3 м, т.к. виноградные лозы вырастают за лето до 5 м и всю эту зеленую массу нужно где-то размещать. Куст от куста высаживают через 2 м, а надо было бы и еще реже. Когда нет уверенности в качестве нового сорта, можно высаживать их по два рядом. Если один не понравился, то его можно удалить, а другой оставить. Чаще как подсадку используют Восторг белый.

Подбор сортов

Сверхранние сорта винограда при ранней весне и теплом лете начинают созревать в конце июля, а при других условиях — в начале августа.

Сезон открывает Русский янтарь.

русский янтарь

Ягоды и грозди у него средние, урожайность не высокая, но ягоды вкусные. За ним созревают Токай и Алешенкин. Ягоды у них средние, а грозди большие. Токай имеет вкусные мясистые ягоды с сильным мускатным привкусом.Алешенкин — сочный, простого вкуса. Эти сорта имеют один недостаток — поражаются мильдью. Особенно сильно Алешенкин.

АлешенькинОчень ранний сорт Русвен пришлось удалить, т.к. очень загнивали ягоды во время дождей, а низ в грозди не созревал. Самый надежный сорт по всем показателям — это Восторг белый. Созревает сразу за предшествующими. Ягоды и грозди крупные, ягоды приятные на вкус.

восторгВосторг черный малосахаристый и очень гниет. Для северных областей он не подходит. Можно попробывать еще Восторг красный (ЗОС-1) и Восторг мускатный.

Из темных сортов открывают сезон Томайский и Кодрянка. Оба ранние, приятные на вкус, но ягоды у обоих растрескиваются во время дождей.

кодрянкаВ середине августа созревают Аркадия (Настя) и Елена (Бочка). Это крупноплодные сорта. Елена (Бочка) имеет удлиненные ягоды с сильным мускатным привкусом, как у Токая. Только грозди небольшие.

Ягоды Аркадии (Насти) больше Восторга, вкусные, но в них меньше сахара. Единственный недостаток — при перегрузке урожаем плохо созревает лоза.

АркадияИз кишмишных сортов раньше выращивал Кишмиш уникальный. Он очень урожайный, но малосахаристый. Поэтому лучше выращивать Ромулус. В конце августа созревает Лунный. Ягоды замечательные на вкус и вид, но очень слабо созревает лоза.

Закрывает сезон сорт Кеша-1. Имеет очень крупные ягоды и грозди, хотя не слишком сахаристый, но приятный на вкус. Может долго сохраняться в летней кухне в обычном ящике.

кеша 1Долго сохраняются сорта Шевченко и Памяти Негруля. Последний — среднепоздний. Но под южной стеной здания созревает почти ежегодно. Недостаток — низкоурожайный.

Памяти НегруляРанний Шевченко созревает в конце августа. Он слаборослый, но урожайный.

В последнее время появилось очень много новых сортов. Их широко рекламируют, но они не всегда отвечают своим характеристикам. Например, Тимур и Кинг руби. Ягоды по размеру средние и не очень вкусные.

И напоследок хочется сказать, что север Украины может стать виноградным краем, так как здесь виноград родит так же, как и на юге.

Did you enjoy this article?

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ