Сорта черной смородины

0
673
Смородина

За последние несколько лет на наших садоводов свалилась лавина информации о новых сортах черной смородины. Каждый год появляются новые названия и характеристики сортов, которые часто неполные, и далекие от истины. Рекламируют орловские, сибирские, шотландские, шведские и другие сорта. Вот и сложно сориентироваться садоводулюбителю. Места для посадки маловато, а хочется посадить все самоесамое. Да и где же взять «чистый» сорт?

А рекламные описания, одно лучше другого, льются на наши доверчивые головы рекой: «суперурожайные«, «сладкие«, «размером со сливу«, «размером с райское яблоко!», «лучшая коллекция в СНГ!». Но кто же сравнивал те коллекции?

Каждый садовод старается приобрести новейшие, наилучшие, самые перспективные сорта. Приходится избавляться от тех, которые не выдержали конкуренции. Жаль! Но наилучшеевраг лучшего. И снова поиски, надежды, разочарования. Опять приходится присматриваться, изучать, сравнивать и делать выводы.

Какие сорта выбрать?

Хочется обратить внимание на такие киевские сорта: Владимирская, Аметист, Черешневая, Софиевская, КазацкаяЮбилейная Копаня. Можно сравнить их с зарубежными сортами в одинаковых условиях (климат, почва, агротехника).
Но почему любители и садоводы отводят такое скромное место нашим отечественным сортам. Ведь большинство импортных (в т.ч. и российских) сортов нашим и в «подметки не годятся«.

Смородинаягода очень полезная и выращивают ее на собственных участках благодаря ее целебным свойствам. Но содержание витамина С (мг%) в ягодах разных сортов, оказывается, достаточно сильно отличается:

  • Черешневая208,68;
  • Аметист218,42;
  • Владимирская242,43;
  • Софиевская242,16;
  • Юбилейная Копаня232,64;
  • Дачница185,60;
  • Орловская серенада177,50;
  • Орловский вальс128,50;
  • Лентяй130;
  • Экзотика161;
  • Ядрена96.

Хочется иметь ягоды не только полезные, но и вкусные. Поэтому сравним содержание сахаров (%) в десертных сортах российской и украинской селекции:

  • Черешневая12,06;
  • Аметист9,98;
  • Владимирская9,02;
  • Софиевская10,24;
  • Казацкая11,50;
  • Юбилейная Копаня11,09;
  • Дачница8,50;
  • Орловская серенада8,45;
  • Орловский вальс7,47;
  • Лентяй7,88;
  • Экзотика8,96;
  • Ядрена8,90.

Не скажешь о «киевских» сортах, что они очень сладкие, но то, что очень вкусные, не отметить невозможно. Гармонический у них вкуси сахаров много, и лечебный эффект «на высоте«.

Полезный сорта

А вот для сравнения содержание (%) пектинов, тех самых, которые выводят из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов:

  • Белорусская сладкая0,94;
  • Минай Шмырев1,08;
  • Черешневая1,42;
  • Аметист1,46;
  • Владимирская1,56;
  • Софиевская1,72;
  • Юбилейная Копаня1,68.

Помимо всего прочего, еще хочется иметь экологически чистые ягоды. И здесь украинские сорта снова «на высоте«: Владимирская, Софиевская, Юбилейная Копаня, Аметист, Черешневаякомплексноустойчивые к самым злостным врагам черной смородины (антракнозу, мучнистой росе, почковому клещу, листовой галлице, ржавчине).

Одним из главнейших достижений украинских ученых является то, что они создали сорта смородины именно для климатических условий, прекрасно выдерживающих засухи и высокие температуры, которые зачастили в последние годы, в то время, как сортам российской, шведской, шотландской селекций не помогают ни щедрые поливы, ни подкормки, ни мульчирование и т.п.

В годы с засушливым и знойным летом сортагостьи с Севера уменьшили потенциальную урожайность наполовину, а то и больше, а отечественные прекрасно себя чувствовали и не только не уменьшили урожайность, но и наращивали ее, уверенно били собственные рекорды предыдущих лет.

Урожайность

Об    урожайности киевских сортов хочется сказать отдельно. В потоке информации о новых сортах мы привыкли к терминам «урожайность высокая«, «очень высокая«, «суперурожайный сорт» и т.п. Не найдете ни одного неурожайного. Снова загадкакак же выбирать среди всех «урожайных«? И откуда же тогда на участках садоводов берутся кусты с мелкими кислыми ягодами, одиноко висящими на веточках?

Приведем урожайность коекаких сортов (ц/га):

  • Черешневая167;
  • Аметист211;
  • Владимирская287;
  • Софиевская239;
  • Юбилейная Копаня252.

Это средняя, а в отдельные годы до 400 кг ягод смородины (50 ведер!) с сотки. (Для сравнения: один из самых урожайных сортов минувших летМинай Шмырев при тех же условиях дает 94 ц/га, а Белорусская сладкаядо 101 ц/га).

У сортов селекционеров Копаней рекордная урожайность заложена генетически. Она является как бы суммарной величиной, состоящей из комплексной устойчивости этих сортов к болезням и вредителям, засухоустойчивости, укороченных междоузлей, возможности образования из одной плодовой почки нескольких длинных гроздей крупных ягод.

Технологичность кустов, высокая транспортабельность и дружное созревание ягод создают возможность для максимальной механизации процесса выращивания и сбора урожая, получения высокотоварной продукции фактически без применения пестицидов.

Did you enjoy this article?

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ